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鸭子是水禽,以水中的动植物为主要食物来源,因此鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。因此,有不少需要清热去火的人群,选择食用鸭蛋。
但是,目前市场上多为饲料鸭蛋,腥味重,食用体验不佳,其次,残留了饲料中的有害物质,影响身体健康。
因此,盐城玺尔佳蛋业有限公司,利用当地丰富的湿地资源,通过科学有效的管理,生态放养鸭子,为市场提供生态草鸭蛋和生态老鸭。
那么生态鸭蛋和饲料蛋到底有什么不同呢?实际上,两者之间存在很多不同,不同的养殖环境,导致运动量,日常喂食等多方面都存在差别,Z终导致鸭蛋的口味、营养、健康等方面都存在差别。
管理难度
生态鸭
赶鸭难度增加,养殖风险减小
普通鸭
圈养好管理,但养殖密度大,环境差,鸭子易生病,需要做大量喂药打针等防疫工作
总结起来,生态鸭蛋生长在适宜水禽生长的自然环境中,主动觅食的同时大量运动,因此,我们每天都要到湿地去赶鸭,增加了管理难度。Z终,在科学的管理和自然的喂养下,鸭子回归原本的产蛋率,虽然增加了成本,但也大大提高了鸭蛋的品质,各方面完胜饲料蛋!