手 机：13814300897
Q Q： 348556629
网 址：www.xejdy.com
地 址：盐城市亭湖区黄尖镇，涵洞村一组20号
以前农村鸭多，所以每天都有鸭蛋。鸭蛋的保质期虽然长，但不能长时间保存。为了让鸭蛋保存更久，大家都把鸭蛋做成咸鸭蛋。
相信很多朋友都吃过咸鸭蛋。评价咸鸭蛋好不好的标准是流沙流油。前段时间网上所有的新闻都是央视对咸鸭蛋的“曝光”。这个咸鸭蛋富含油脂，那么可以流油的咸鸭蛋是怎么做出来的？？下面介绍一下咸鸭蛋。
鸭蛋经过精心挑选，用海盐腌制28天。在腌制过程中，盐会进入鸭蛋，使鸭蛋变得咸而香。咸鸭蛋可以直接食用吗？应该放入高温中烘烤5小时，这样鸭蛋就可以煮熟和杀菌，这样蛋黄就可以又香又油。
经过许多过程，我们的咸鸭蛋制成了。筷子一戳，满满的红油立刻流了出来。看着诱人的蛋黄，人们可以咽下口水。蛋黄口感细腻，很软，像蟹黄一样好吃，而蛋白细腻嫩滑，咸中带咸，所以即使直接吃也不会觉得太咸。
