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鸭蛋批发厂提示您吃鸭蛋的禁忌

2019-09-24

鸭蛋性凉,甘温,能滋阴清肺,适宜阴虚火旺者食用,可补中益气,在夏季食用更适宜,通常的吃法是白水煮蛋和腌制吃。鸭蛋虽好,但是也有一些食用禁忌,下面跟随鸭蛋批发厂家一起来了解下:

1、吃完鸭蛋后不要立即吃糖:有的地方喜欢吃糖水荷包蛋,但其实,鸭蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质不易被人体吸收,会对健康会产生不良作用。

2、不要立即吃柿子:吃完鸭蛋后吃柿子轻则会引起不良反应,重则会导致急性肠胃痛还有肺结石。

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3、不要立即喝豆浆:豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。而且两者都属于高蛋白物质,一起吃,不易于吸收,造成营养浪费。

咸鸭蛋和鸡蛋一样,是含蛋白质和脂肪很高的食物,还具有清肺火、降阴火功能,一般人均可食用。但是对于一些特殊人群是不建议食用的,您知道是哪些人吗?

1、脾阳不足、寒湿下痢者:咸鸭蛋性凉,有清肺火、降阴火的效果,是阴虚火旺者的食疗补品,但是脾阳不足,胃寒的人食用会引起不适。

2、孕妇:怀孕中体内雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留,食用咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需要量,导致孕妇高度水肿,同时供给胎儿的血液减少,会造成胎儿在子宫内缺氧,影响生长发育。

3、三高人群:咸鸭蛋盐分很高,胆固醇含量也较高,三高人群食用不利于健康,应少食或不食。

以上就是咸鸭蛋批发厂提示您吃鸭蛋的禁忌,请一定要记住,以免造成身体的不适。

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